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崔迎新 先生
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公司地址: | 河北省保定市清苑县阎庄工业区 |
发布时间:2020-01-14 05:53:36
食用油在我们的生活中是必不可少的,随着人们健康意识的提高,越来越多的人选择了营养价值较高的玉米油。但不时有消费者反映,玉米油在保质期内变红,这种情况也发生在一些知名的品牌中,厂商通常回复说不影响食用。
色泽是评价油脂主要的感官质量指标之一,色泽深浅直接影响着人们的购买意向。一般精炼植物油色泽较浅,呈金***。然而经精炼生产的浅色油在储藏、装罐、运输、流通等环节中,油品出现不同程度的色泽变深现象,通常称之为油脂返色。
返色不是质量问题,这个说法没有错误,但是不够严谨,这其中还有变质的可能,需要辨别。
迎新粮油***从事过期食用油的回收,用于饲料再加工和能源的转化,经过当地工商局的认可,您可放心联系。
色拉油是一类油脂的总称,原料一般是大豆和菜籽,其颜色很浅,气味较淡,杂质***。色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上,而饱和脂肪酸含量很低,另外***E含量也比较丰富。色拉油可以生吃,也可以用来烹调菜肴,其中菜籽色拉油富含油酸,热稳定性好于大豆色拉油,适合作为日常煎炒用油。
面粉分类:
一、面粉按照蛋白质含量可以分为高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉及无筋面粉。
二、面粉按照面筋和矿物质的含量分为:特一、特二、标准粉、一般粉等。
三、面粉按用途分为:通用粉和专类用粉。
选择面粉的时分,应当依据自己需要做的面食食物品种来选择对于的面粉。制作面包就要用高筋小麦粉以求面包体积大口感好;制作面条、水饺就要用中强筋小麦粉以求其“筋道”、爽滑;而用低筋小麦粉制成的蛋糕松软、饼干酥脆。
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