临过期橄榄油收购常用解决方案

迎新粮油曾经对食用油做过测试

结果表明：

刚开封的油是没问题的

打开半年的已经到达了过期食用油的标准

开封一年的油已经严重变质

一般来说，食用油开封三个月，就达到严禁食用的临界点了，成为了过期食用油。

不饱和脂肪酸经光氧化作用同样可生成氢过氧化物，进而发生氧化，光照也可以加快油脂氧化的速度。所以，食用油外包装上会标注避光保存等信息。

食用油保存的温度越高，氧化作用就越明显。这也就解释了为什么食用油在夏天更易出现哈喇味。实际上，不仅食用油的过氧化值会超标，其他食物也存在过氧化值超标的情况。迎新粮油认为，到4月底时国内豆油库存很有可能重回110-115万吨高位，甚至有逼高到120万吨的风险。因为绝大部分食物中均含有油脂，油脂要么在遇到氧气时被氧化，要么经高温、光照氧化，导致食物的过氧化值超标，出现酸败现象，严重时会挥发刺鼻的哈喇味。

迎新粮油商贸有限公司致力从事过期食用油回收和临过期食用油采购业务。

我们日常食用油，主要是烹饪用油。这类油多为大宗，分植物油脂和动物油脂两大类。但是大家可能不知道，猪油等动物油脂及黄油都属于“饱和脂肪酸”，它不易被***消化和吸收，食用过多，易导致血液总胆固醇，有可能酿发动脉粥样硬化。

对于不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。、体重正 常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。如今的超市货架上都摆放着品种繁多的烹调油，什么色拉油、调和油、橄榄油、***油、葵花籽油、玉米胚芽油等，让消费者眼花缭乱。而老年人、异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关***的人群。

迎新粮油商贸有限公司是保定市环保局及海事局定点回收企业，并取得环保局颁发的《保定市***品废物经营许可证》《中华人民共和国道路运输经营许可证》含***废物运输证，以及废油经营活动中所需的相关资质，长期高价回收各种食用油。

特种食用油都采取小包装，方便、简单、卫年、高质量、高营养易被人们所接受。加之我国***膳食比例使食用油由2003年的人均匀11.5公斤达到2010年人均15公斤，提高达30%，达600万吨之巨。实际上，不仅食用油的过氧化值会超标，其他食物也存在过氧化值超标的情况。***还将发展日300吨到1000吨的大油厂列入发展***，特种食油、小包装油市场前景非常广阔，可容纳更多的企业发展。

随着食品工业向细分化、功能化和方便化发展，食品专用油脂的种类也越来越多，以满足各种食品不同的加工要求。

食品行业专用油脂多达几十上百种，除了人们所熟悉的色拉油、人造奶油和起酥油等之外，还有喷洒式食品涂层油、脱膜油、代可可脂等，专用油脂已成为食品工业的主要原辅料之一。