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崔迎新 先生
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发布时间:2020-09-12 16:30:04
口感用于辨别红薯淀粉质量的优劣
辨别方法:取少量临期马铃薯淀粉回收送入口中,凭口中味蕾、牙齿等感官辨别红薯淀粉是否有异味和有杂质。如酸味浓:说明红薯淀粉加工采用酸浆工艺时发酵过度,沉淀后未用清水洗涤或洗涤不彻底,这样的淀粉制粉条筋力稍差。
如果红薯淀粉有酸霉味,说明红薯淀粉在干燥前湿存时间长,发生霉变,这种临期马铃薯淀粉回收加工粉条时易断条;如有滑石粉味、麦面味等说明掺有杂质。用牙齿细嚼时,若有牙碜感说明红薯淀粉中泥沙含量较多;红薯淀粉无异味,细嚼不牙碜则优良红薯淀粉。
由于临期马铃薯淀粉回收不为口腔微生物所利用,因此也不会引起牙齿龋变,所以很适用于儿童食品、无糖口香糖和无糖糖果,又由于他们的能量值都较低,因此可用于生产低能量食品,预防肥症。功能性甜味剂,已工业化生产,不但具有上述优点,并且由于不为***消化吸收而直接进入大肠,活化肠道内对***有益的双岐菌,促其生长繁殖以***肠道内******的繁殖,由此保护了***健康。
临期马铃薯淀粉回收除了用于食物以外,它还可以通过酸解或酶解过程来实现低成本生产,从而作为原料用于生产各种***,例如谷氨酸钠、有机酸、氨基酸、乙醇、酮、***等。木薯淀粉还可以用于造纸,大家还不知道吧。它常被应用于造纸工业中,因为木薯淀粉可以有效改善纸张的质量、提高生产率和纸浆利用率。在纺织工业中为了提高纺织的***效率,临期马铃薯淀粉回收常被用作上浆剂以硬化和保护纱线;用作整理剂以生产手感滑爽的布料;增色剂以获得清晰、耐磨的印花布料。对于纺织应用而言,使用轻度蒸煮的淀粉效果会更加理想。
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